anggur adalah minuman populer di banyak negara.anggur dibuat melalui frementasi gula yang ada di dalam buah anggur.fungsi bakteri asam laktat dalam pembuatan mi

anggur adalah minuman populer di banyak negara.anggur dibuat melalui frementasi gula yang ada di dalam buah anggur.fungsi bakteri asam laktat dalam pembuatan minuman anggur adalah mengubah
a. Laktosa menjadi glukosa
b. Laktosa menjadi asam laktat
c. Etanol menjadi asam asetat
d. Asam malat menjadi asam laktat